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百果园:从一片洼地到花果满枝

苗木网 来源:中国绿色时报 发布于2019/7/21
苗木地miaomudi.com业界新闻:

        本报记者 尚文博 陈永生

        紧邻园区6号门入口处,一道采用高强度竹基纤维复合材料制做的红色半圆形围廊,模拟水果切片造型,中间托出“百果园”3个字。室外园栽植的北方果树多已挂果,卡在树上的扩音器在提醒游客,“树已喷药,请勿采摘”。

        百果园是2019北京世园会的重要创新,也是世园会举办史上的先例。世园会已在全世界举办20余次,果树园艺展示是首次纳入。

        园区占地面积100亩,是本届世园会单体面积最大的展园。室外园展示了12个树种、180个品种的6000余株果树,涵盖了水果和干果,涉及核果类、仁果类、浆果类;以及包括砧木类、观赏类在内的北方主要落叶果树。既有传统树型,也有现代矮化密植,还有果树迷宫。室外园和室内展都有科普宣传,可以了解果树的起源、分布、演化和果品的食用。自开园以来,百果园平均每天接待游客2000-3000人,峰值出现在5月3日,1天接待了1.2万人次。

        百果园由北京市园林绿化局负责建设,北京市林业果树科学研究院作为从事果树研究的唯一市属研究机构,从策划、建设到开园,提供了全方位的技术支持。百果园运营负责人李保存说,从一片洼地到花果满枝,没有北京林果院的专家团队,这一切不可能实现。

        当地很少栽果树

        在延庆区,果树通常种植在山前坡地,很少种植在冷空气聚集沉积的盆地。百果园园址位于妫河南岸,北京市林果院专家调查历史、走访村民发现,妫河两岸1-2公里范围内,受涝害、盐碱、晚霜等影响,当地百姓从未规模化种植过果树。

        园区选址在此,如何让不同种类的果树在同一片区域内以健康美好的姿态经历春华秋实?这不仅超出了果树对自然条件的要求,更是对果树栽培技术的挑战。

        2016年,北京林果院提前进场,在百果园规划区域采用露地栽植(无特殊防护)方式,建立试验园15亩,选择苹果海棠、梨、杏、李、核桃、桃等延庆区有种植的7个果树品种,进行正常田间管理,并跟踪调查果树成活率、枝梢冻害情况,以了解不同种在该区域的适应性。

        他们在百果园建设地点建了农业气象监测装置,对大气温度、环境湿度、风速风向、降水量、光照时数等12种气象因子进行长期定点监测和记录。根据调研和试验观测结果,从土壤、温度、水分等环境因子和果树生长表现等方面对百果园不同果树种植进行综合评价,重点分析小区域果树种植的风险和问题,并提出低温冻害、土壤高pH值、因地势低洼形成的涝害、土壤养分失衡等问题的防范措施。

        在2017-2018年百果园建设阶段,北京林果院多次派出专家前往延庆调研和监测,最终形成了《2019北京世园会百果园建设项目研究咨询报告》。建园期间,北京林果院院长王玉柱多次带队,与园区建设和管理人员进行交流,针对葡萄栽培、梨树秋季管理、果树整形、果树安全越冬、果园综合管理、果园树木移栽成活率以及移栽关键技术等给予技术指导。百果园果树移栽成活率大大提高,并且实现安全越冬。百果园的树木成活率超过95%,目前,工人们定期安排除草、防虫和修剪。

        科技给出新可能

        建什么样的百果园,展示哪些内容?北京林果院的专家用林果创新技术给出了答案。

        京白梨、蟠龙枣、延庆的葡萄、昌平的红富士……园中的果树品种多样。从5月初开始,果树陆续挂果。在北方地区,这是怎么做到的?

        根据百果园开园时间,果树专家们利用花期调控等技术,实现了提前挂果。园内还应用北京林果院研究团队创新提出的果树高垄栽培构想和“生态模拟”理念,有效解决了土壤持续积水对果树生长的影响。

        室外园有矮化密植的桃、苹果展区,还设计了水果雕塑,以增加艺术感。数百棵芭蕾苹果树围成迷宫,游客在穿梭赏迷宫时可以享受赏花观果的多种乐趣。在葡萄等浆果及核桃、榛子等坚果栽种片区,有从河北宣化移栽的百年牛奶葡萄老藤,有原汁原味复原的“全球重要农业文化遗产项目”——漏斗架栽培葡萄,有京津冀地区特色果品和特色文化产品的“创意果市”。

        北京市林果院在园内展出了桃、葡萄、山楂、枣等四类果树、20多个品种。这些自育新品种在成熟期或品质上各有特色,代表着北京果树育种科技自主创新能力。

        百果园室内馆有“北京风采”专区,宣传墙上有30多位果树专家及其团队的简介,还有131个自育品种、近40项专利以及果树新品种和栽培新技术的介绍。这是北京林果科技的硬实力。

        未来果园早知道

        让园艺融入自然,让自然感动心灵。百果园从果林景观、果艺发展、传统文化、乐活体验4个层面展示了现代果树园艺。以果业发展时序为线索,主题果园与场地串联,展示先进的果树栽培技术、种类众多的新优品种、现代果业发展进程以及中国果树悠久的栽培历史。

        园区每个展示品种有独立的电子身份标识。北京果树学会组织专家,对百果园展示的12个大类180个品种,编辑了图片、拉丁名、来源及形态特征等科普信息。游客扫描二维码,就能够快速获取相关知识。

        走出苹果迷宫,游客就能看到百果园的室内展厅乐果展廊。这里有“水果进化发展史”的互动展板,点击展板,水果伴随人类的足迹遍布全球。戴上VR眼镜切水果、欣赏水果主题油画展览和奇异的水果之旅等展示,增加了参观游园的互动性和趣味性,深受孩子们喜爱。

        通过现代化的设施、技术,生产与观赏结合、生产与园艺结合。果树是载体,园林科技助力体现“绿色生活、美丽家园”。未来果园,或许就是这个样子。

-> (苗木新闻)
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